家常做法超简单！试试红薯叶卷：嫩叶切碎拌进肉馅，加点鸡蛋韭菜调味，用春卷皮一裹下锅炸，外酥里嫩当早餐绝了。懒人直接做红薯叶糕：叶子打成泥混上面粉酵母，上锅蒸二十分钟，软乎乎香喷喷，当点心当主食都行。现在这季节的叶子自带清甜，错过真要再等一年，赶紧囤起来吃！ 对了，处理红薯叶记得先焯水去涩味，加点白醋颜色更翠绿。炒的时候大火快炒，保持叶子脆嫩口感。天热出汗多，这菜补钾又补钙，老人孩子都适合，养生局必须安排上！
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